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まこもたけを使った簡単な料理をご紹介します。
☆まこもたけの天ぷら☆
材料
まこもたけ 3本
小麦粉 120g
卵 1個
冷水 卵と合わせて220ml
サラダ油 適量
塩 適量
1、まこもたけを厚さ3mm程度の斜め薄切りにする。
2、小麦粉120g、溶き卵1個と合わせた冷水220mlを混ぜ、衣を作り、1を入れる。
3、熱した油に2を入れ、揚がったら、できあがり!!そのままでも塩をつけてでも召し上がれ☆
☆蒸しまこもたけ☆
材料
まこもたけ 適宜
まこもたけをそのまま蒸し器で蒸すだけ!!水を少し入れて、ラップしてレンジでチンでもOK!!
☆焼きまこもたけ☆
材料
まこもたけ 適宜
まこもたけをそのまま網焼きするだけ!!
バーベキューにオススメ!!
☆まこもたけのサラダ☆
材料
まこもたけ 2〜3本
きゅうり 1本
レタス 1/4個
1、まこもたけは4cmくらいの細切りにし、きゅうりは細切り、レタスは適当な大きさにちぎる。
2、1を器に盛り付け、ツナを乗っけたら、お好みのドレッシングで召し上がれ☆
☆まこもとりんごのさっぱりサラダ☆
材料
まこもたけ 2〜3本
りんご 1/2個
甘酢 100cc
レモン汁 適量
1、まこもたけは2mm程の輪切りにし、りんごも適当に薄切りにします。
2、ボールに1を入れ、甘酢とレモン汁も入れて混ぜ合わせて、器に盛り付けたら出来上がり!
そのほかにもさまざまなレシピあります☆
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