わたしだけの梅作り体験in熊野:1
平成17年6月19日(日)午前10時〜午後2時30分
場所:御浜町中央公民館(アメニティホール)/御浜町内園地

地産地消ネットワークみえ・熊野の今年度2回目の活動「わたしだけの梅作り体験in熊野」が参加者25名(男子8名・女子17名)、スタッフ10名でおこなわれました。
集合場所の
御浜町中央公民館で本日の説明がおこなわれました。

まずは梅の収穫体験、自分で選んだ梅を漬けるのが目的です。
梅農家・杉浦 由直さんから、どんな梅が適しているかなど説明がおこなわれました。

説明をする杉浦 由直さんは、愛知県からウメを作るために三重県の紀州地域に移り住んではや4年になる方です。

熟して落ちた梅を収穫していきます。お店などで買うことの出来ない完熟した梅を使って、梅干しを作ります。

この梅がいいかな?あの梅はどうかな?

園地の梅の写真です。どうですか見るからに美味しそうでしょう。

わたしだけの梅作り体験:レポート1
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