平成15年9月15日(月) 試食会:2
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赤倉水産のあまごを料理しています。魚のさばき方は運営委員の市川さんがおこないました。大人も子供も興味津々です。 |
運営委員の植村さんが、御浜町のさざなみ太鼓のメンバーで、ゲリラライブを行ってくれました。しばし迫力ある太鼓の演奏に聴き入りました。 |
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今回の食材は、美熊野牛(岡田精肉店)に赤倉水産のあまご・あまごの一夜干し、浜峰商店の干物、めはり寿司の高菜、岩清水豚(にしうらカントリーファーム)でした。 |
地元の良い食材の味わいを堪能していただきました。子供に人気だったのは、あまご。苦手かなと思ってましたが、一人で3匹食べた子供もいました。 |
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運営委員の植村さんお手製、ミニさがり です。 |
主役の、みんなで育てたお米をご飯にしました。じっくりと噛みしめて食べてくれたかな。 |
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4回に渡っておこなった「田んぼの学校」は、講師の元屋敷さん、運営委員、そして参加者の皆さんのおかげで無事終了しました。 |
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