地産地消ネットワークみえ・熊野フォーラム2002
参加者アンケート集計結果
アンケートに関するコメントは専門的なものではありません。
ご意見などありましたら、お気軽にお便りをください。よろしくお願いいたします。
参加人数：４０名／アンケートご協力者：30名
問１ あなたは、次の地元食材をどのくらいの頻度で召し上がっていますか？
該当するもの一つに〇をつけてください。
以下の�@～�Dの食材について１～５で回答
（選択枝）
１．週に数回
２．月に数回
３．年に数回
４．知っていたが食べたことがなかった
５．知らなかった
|
問
|
回答数
|
| 1 |
4
|
| 2 |
6
|
| 3 |
14
|
| 4 |
2
|
| 5 |
3
|
| 空白 |
1
|
�A 東紀州地どり
|
問
|
回答数
|
| 1 |
1
|
| 2 |
7
|
| 3 |
18
|
| 4 |
2
|
| 5 |
1
|
| 空白 |
1
|
�@ 地元産の豚肉
�B さんまの丸干し
|
問
|
回答数
|
| 1 |
7
|
| 2 |
17
|
| 3 |
6
|
| 空白 |
0
|
�C たかな漬け
|
問
|
回答数
|
| 1 |
4
|
| 2 |
16
|
| 3 |
10
|
| 空白 |
0
|
|
問
|
回答数
|
| 1 |
26
|
| 2 |
3
|
| 3 |
1
|
| 空白 |
0
|
�D 地元のみかん
|
地元の食材
|
回答数
|
| あげ |
1
|
| えび |
1
|
| きじ |
1
|
| こんにゃく |
1
|
| さつまいも |
3
|
| しらす |
1
|
| とうふ |
1
|
| やさい |
1
|
| ゆず |
1
|
| 海藻 |
1
|
| 牛 |
6
|
| 魚 |
1
|
| 魚介類 |
4
|
| 千宝菜 |
3
|
| 梅 |
4
|
| 米 |
1
|
| 野菜 |
2
|
| 有馬町のハウストマト |
1
|
１．地元のスーパー
２．地元の商店
３．道の駅などの土産物店
４．朝市などのイベント
５．生産者からの直販
６．インターネット直販
７．その他（ ）
|
問
|
回答数
|
| 1 |
20
|
| 2 |
5
|
| 3 |
4
|
| 空白 |
1
|
| 総計 |
30
|
|
問
|
回答数
|
| 1 |
19
|
| 2 |
5
|
| 3 |
2
|
| 空白 |
4
|
| 総計 |
30
|
１．よく分かった
２．分かった
３．もともと分かっていた
４．分からなかった
５．全く分からなかった
該当するものに〇をつけてください。
|
問
|
回答数
|
| 1 |
19
|
| 2 |
5
|
| 3 |
2
|
| 空白 |
4
|
| 総計 |
30
|
１．よく分かった
２．分かった
３．もともと分かっていた
４．分からなかった
５．全く分からなかった
該当するもの一つに〇をつけてください。
|
問
|
回答数
|
| 1 |
27
|
| 空白 |
3
|
| 総計 |
30
|
１．とても良かった
２．良かった
３．どちらでもない
４．悪かった
５．とても悪かった
該当するもの一つに〇をつけてください。
|
問
|
回答数
|
| 2 |
2
|
| 3 |
17
|
| 5 |
5
|
| 6 |
3
|
| 空白 |
3
|
| 総計 |
30
|
１．平日の朝
２．平日の昼
３．平日の夜
４．休日の朝
５．休日の昼
６．休日の夜
ご自由に御記入ください。
| 料理でしていただくのが一番いいと思います。 |
| 和食、イタリアン、中華で又こんな機会があれば嬉しいです。 |
| 今回のようにいろいろな食べ方がわかると良いです。 |
| 食材の展示、料理教室。 |
| とてもいい企画でした。家でも作ってみたいと思います。 |
| 豚肉、東紀州地どりは購入したいと思っても近くには置いていないので使用できない。地元のスーパーに置いてくれたら使用回数も多くなると思う。 |
アンケートに御協力いただきありがとうございました。
今後の地産地消推進の参考とさせていただきます。
