人間は昔から、食料や燃料など身近な物を生かしながら健康的に生活を送り、豊かな文化を育んできました。
地産地消とは、
「地域で生産したものを地域で消費する」
という意味の言葉です。
三重県熊野地域の特産品。左から「さんま寿司」「1年を通じて収穫できる、いろんな種類のみかん」「高菜漬けを使っためはり寿司」