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協議事項
1.学校給食への取り組み
紀南県民局保健福祉部 食育担当の岡田 ひろみさんに参加していただき、学校給食への地元農産物の現状、今後の活動について話し合いました。
紀南県民局担当者より、最近農林水産省の依頼でおこなわれた「学校給食における地場産物の活用に関するアンケート」を参考事例として提出いただきました。
熊野市の担当者から、このアンケート時のいきさつを聞くことができました。
また、教育委員会が３日間ぐらいのメニューの中身アンケートを実施していること知りました。熊野市ではそれを元に、農産物の仕入れ先を出していくこともおこなっていくそうです。
御浜町では町議会議員による「給食研究会」が立ち上がっている。（参加議員10名ほど）
御浜町 尾呂志（おろし）学園の取り組み（田んぼ作り）が、参考になるのでは。
「旬のものが、どの時期に、どれくらい取れるのか」また「どれくらい必要なのか」を調べていく必要がある。
９月の運営委員会には、栄養士さんに来ていただき、現場の話を聞くことをおこなう。
その時の質問事項を次回の運営委員会の時に決める。
2.体験お米作り
●7月27日（日）
第2回目の『田んぼの学校』草刈りと田んぼの生き物観察会をおこなう。
お弁当はなし、飲料水を用意。参加者の保険をかける。日陰になるテントを２張り用意。
通知を出す。（スケッチブック、色鉛筆など、ご持参ください）
稲刈りの時期を決める。暑い時期なので全て手刈りではなく機械を使う。
さがりは見本程度に作る。
以上の内容を決めました。
3.フォーラムのその後
日程等は再度検討していく。今年度予算の問題
4.その他
■平成15年7月19日（土）午後4時〜 あさなぎ市（ゆうなぎ市）を開催予定
■次回運営委員会を8月19日（火）行う予定です。
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