「無駄がなく便利さに流されないシンプルな生き方を探しましょう」 |
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歴史と伝統の味覚を育てる種
「歴史と自然と風土に育まれた熊野地域の食文化を見直しましょう」 |
| 日常生活の中の過剰を見直したり、資源に配慮した循環型の生活スタイルを実践していきます。加齢とともに人にやさしくなり、生きがいも大きくなる生き方をめざしたいですね。 |
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熊野地域の大切な郷土料理を後世に残し、地産地消を実践します。伝統的な手法でつくられた安全な食品・食材を守り、家族や仲間と一緒に囲む、楽しい食事のひとときを大切にすることを提案していきます。 |
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「豊かな自然と共生できる農林水産・観光のなりわいを始めましょう」 |
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「限りある資源から限りない資源へと切り替えていきましょう」 |
| 環境に配慮した生産・流通のしくみを築くことをめざしています。農に親しむ市民農園やグリーンツーリズムを広めたり、価値ある貴重な伝統産業を継承していきましょう。 |
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エネルギーの浪費につながる快適さや便利さを見直したり、先人の作りだした季節ごとのしつらいを見習うことから始めていきます。環境に配慮した自然エネルギー(風力・太陽光発電、バイオマス)を普及させることにも力を注ぎます。 |
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「自然に学び、先人に学び、すべての命に学びましょう」 |
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| 生きることの基本である「食」について学んだり、屋外に出て大自然に学びます。世代を越えた交流から歴史・民俗・伝統なども学んでいきます。 |
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